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常吃這種肉,真的會老年癡呆!

發(fā)布時間:

2024-03-18 17:25

飲食與老年癡呆的發(fā)生息息相關。根據英國一項近50萬人的分析數據顯示,經常食用加工肉制品比如香腸、熏肉、肉干、咸魚等,會增加老年癡呆風險。
 
 

飽和脂肪:攝入過多的飽和脂肪會增加血液中的膽固醇含量,增加動脈硬化和血栓形成的風險,從而損害大腦血液供應。一項發(fā)表在《神經學》期刊上的研究表明,高飽和脂肪飲食與老年癡呆發(fā)病率增加呈正相關。此外,該研究還發(fā)現,每日飽和脂肪攝入量每增加10克,老年癡呆風險便會相應增加23%。

 

膽固醇:高膽固醇與老年癡呆有關,因為它可能導致動脈硬化,降低腦部的氧氣和營養(yǎng)供應。一份發(fā)表在《內科學雜志》上的研究指出,長期高膽固醇攝入與老年癡呆的發(fā)病率增加有關。研究中發(fā)現,每升高1毫摩爾/升的膽固醇水平,老年癡呆風險就會增加20%。
 
 
 

高鹽:高鹽飲食與老年癡呆之間的聯系也值得關注。一項刊登在《流行病學雜志》上的研究報告指出,高鹽飲食會導致血壓升高,而高血壓則與老年癡呆的發(fā)病率增加相關。

 

添加劑:目前尚未有足夠的大規(guī)模研究來明確定義其與老年癡呆之間的關系,但某些研究提示某些化學添加劑可能對神經系統(tǒng)健康產生負面影響。

 

 
渡康醫(yī)療溫馨提示:對于食用加工肉制品,建議每周不超過 2 次,每次不超過 25 克,同時注意多清洗,配合蔬菜食用。建議大家適量減少加工肉制品的攝入,適度控制飽和脂肪和膽固醇的攝入量,并避免攝入過高的鹽分,都能對降低老年癡呆的風險起到積極作用。